大量金币和钻石
烹饪达人是一款意大利风情的美食餐厅模拟经营游戏, 游戏中有着各种各样的餐饮经营类型,在不同的餐厅下你将体验不同国家美食所带来的独特经营体验,而且在不同的主题餐厅下有着多种丰富的关卡挑战在等待着你,每个关卡都有不同的挑战任务!
烹饪达人2024最新版介绍
别怕... 一个在经典美式餐厅中出售汉堡、 培根三明治、薯条和奶昔的游戏!你能够快速的做好食物并端给你的顾客吗?
我们全新的餐厅开张了!带着制作最美味汉堡以及赚大钱的梦想, 你要有条不紊地制作出各类美食满足顾客,升级厨具和食物原料,装潢餐厅,并开出许多的分店成为汉堡大师,琢磨琢磨。!
- 使用数百种最优质的食材烹饪数千种美味佳肴
- 世界著名美食的丰富选择
- 超过1000个关卡等你完成
- 数百种厨房用品和内饰升级方式
- 1.游戏中的食材丰富, 有助于帮你认识更多相关的食物;
- 2.了解每种食材的作用及特点,包括制作步骤;
- 3.打发无聊的时光,陶冶情操,培养对美食的兴趣。
烹饪小技巧分享
1、 如何炒青菜
- 炒冻青菜前不用化冻,可直接放进烧热的油锅里这样炒出来的菜更可口,维生素损失也少得多。
- 切青菜最好用不锈钢刀,主要原因是维生素C最忌接触铁器。
- 菜下锅以前,用开水焯一下可除去苦味。
- 炒熟的青菜不能放太长时间,3小时后维生素C几乎全部被破坏。
- 炒青菜时应用开水点菜,这样炒出来的菜,不会影响其爽脆度。
2、 炒菜放盐注意事项
- 如果用动物油炒菜,最好在放菜前下盐,这样可减少动物油中有机氯的残余量,对人体有利。
- 如果用花生油炒菜, 必须在放菜前下盐,主要原因是花生油中可能含有黄曲霉菌,而盐中的碘化物,可以除去这种有害物质。
- 为了使炒出的菜更可口,开始应少放些盐,菜炒熟后再调味。
- 如果用豆油、菜油或茶油炒,则应先放菜、后下盐,这样可以减少蔬菜中营养成分的损失。
3、 炒菜放牛奶的神奇功效
- 炒菜时如果调味料放多了加入少许牛奶,能调和菜的味道,比方说:炒花菜时加入1匙牛奶,可以增加花菜白嫩口感。
4、 哪些蔬菜在炒前要简单处理
- 白萝卜、苦瓜等带有苦涩味的蔬菜,切好后加盐腌渍一下苦涩味会明显减少。
- 菠菜在开水中焯烫后再炒,可去苦涩味和草酸。
- 黄花菜中含有秋水碱,进入人体内会被氧化成二秋水仙碱,有剧毒。所以呢,黄花菜用开水烫后浸泡,除去汁水,彻底炒熟才能吃。
5、 如何炒出色泽美观的蔬菜
- 冷冻过的洋葱放入清水中浸泡,可使洋葱复鲜。切好的洋葱蘸点干面粉,炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,美味可口。炒洋葱时加少许白葡萄酒,则不易炒焦。
- 炒莲藕时往往容易变黑,若能边炒边加些清水,就会保持成品洁白。
- 将冷土豆放入冷水中浸泡, 然后放入加了1汤匙食醋的沸水中,慢慢地冷却后再进行炒制,这样土豆就没有怪味了。炒土豆时要待变色后再加入盐升温;否则,土豆会形成硬皮的汁液和油混在一起,成菜易碎,影响色香味。
- 在1千克温水中,加入25克糖,放入切好的蘑菇泡半小时。可以使炒出蘑菇因浸入糖液而味道更鲜美。
版本记录
2021-06-24版本: 1.1.18
修复已知问题